IRORI -囲炉裏- について

IRORIのサイト概要と背景

弊サイトの概要・コンセプト

全国的に出回っていない珍しい食材、希少価値が高く個人では手に入ら ない食材、加工品や地域の伝統料理・技法など「ニッポンの食文化」に フォーカスし、クラウドファンディングを利用して、地方の生産者と消費者を 直接繋ぐ窓口となることを目的とする。

背景と理念

・TPPへの加盟により、一層「食の安全」が問題視されている。・人口の減少で、一次産業や伝統文化の継続が難しくなっている。・食の多様化により、飲食店の差別化が難しくなっている。以上のような問題が浮上する中、インターネットを介することによって生産 者と消費者をつなぐことにより、需給をマッチングさせ、日本の一次産業や 地域産業を活性化させたいという思いのもとに発足した。また、今後クラウドファンディングによる資金調達や情報拡散が定着していく土壌があるため、今回のような方法をとった。

企画例と今後の展開

掲載するプロジェクトの一例

  • 希少野菜を全国の消費者へ届けたい!
  • 特産品を使った加工品や新商品を作りたい!
  • 故郷の伝統料理を商品化したい!
  • 器、焼き物をPRしたい!
  • 地酒、地焼酎、地ビールを造りたい!
  • 天然の素材から作った美容用品を全国展開したい! など

今後の展開

  • マーケットプレイス(ECモール、商品を通販感覚で購入できる)
  • 後継者募集ページ(地方へ移住して一次産業に従事する人を探し、自治体や 業者とマッチング)
  • レシピ紹介ページ(クックパッドのような生産者も購入者もレシピを書き込め、 誰でも閲覧できる)
  • 訪日外国人向けアンテナショップ(実店舗、インバウンド特化型の産直市)
  • 被災した生産者への寄付
  • ふるさと納税事業への参入

弊社の優位性

①取引拡大

「支援して、お返しをもらう」というワンストップの取引ではなく、生産者側は ECサイトなどを通じての継続取引、弊社からの紹介などによる飲食店への 販路拡大が見込める。

②ジャンルの絞り込み

現在稼働中の他者サイトは、オールジャンルのものが多く、企画が埋もれて しまう可能性が高い。弊サイトは「食」というジャンルに特化している点、今回 が立ち上げであるため掲載ライバルが少ない、などの利点がある。

掲載コスト

・初期費用はいただきません。・クラウドファンディングで集まった総額の20%を手数料として頂戴いたします。(内訳:弊社への手数料15%、クレジットカード会社への決済システム 利用手数料5%)

・その他、写真撮影などのご要望がありましたら別途対応いたします。