【完全無農薬!】工場栽培の安全で美味しいベビーリーフを多くの人に届けたい!

gotoleaf     事業拡大 x 大阪府 
工場生産の様子

ーーー「ごとうリーフ」って?



「ごとうリーフ」とは、㈱みらくるグリーンの栽培する工場生産のベビーリーフです。


㈱みらくるグリーンでは、消費者の視点に立った安心栽培・衛生管理・栽培確認・情報公開を基本に、水耕・養液栽培の技術を駆使し、 環境条件をコントロールし、無農薬・清潔・新鮮・高付加価値な野菜(ベビーリーフ)を生産しています。


また、革新的な技術を総合的に活用し、季節や天候、場所に左右されず 計画的で効率的・低コストの生産を行う安心野菜の植物工場を運営しています。


ーーー生産方法



プラスチック容器にスポンジなどを入れて畑の土の代わりに、蛍光灯の光が太陽の代わりになります。


張り巡らせたパイプを通じて機械制御で溶液を供給し、環境条件をコントロールしながら野菜の栽培を行っています。


温度や光の当て方、溶液の供給方法などで試行錯誤を繰り返し、約3週間で無農薬野菜を安定的に栽培する独自の仕組みを構築しました。

限りなく無菌に近い環境、農薬を一切使用しない植物工場で栽培・育成されています。
この生産方法で、


・ルッコラ

・グリーンマスタード

・フリルマスタード

・スイスチャード

・レタス(緑サンゴ、紅サンゴ)

・大阪しろな

・バジル

・クーニャン

・レッドオゼイユ

など、約70種類の野菜を栽培しています。

市場に出回らない珍しいハーブも栽培しています。


合わせるお料理や用途に合わせてお選びください。

ーーー工場栽培のメリット


【メリット1 生産量・価格の安定!】

工場生産では、収量や質が天候に左右されないため、生産の安定性・計画性が向上し価格を安定させることができます。


【メリット2 無農薬で安全!】

徹底した衛生環境のクリーンルームで栽培するため、害虫や病気の侵入を防ぐことができ、完全無農薬。安心してお召し上がりいただけます。


【メリット3 使用する水の量が抑えられる!】

通常の畑で行う農業では、約90%の水は土に流れてしまいますが、野菜工場では30から40%の水は野菜に吸収されるので、水の供給が限られている場所でも生産することが可能になります。


【メリット4 労働環境の改善と雇用の拡大!】

植物工場は屋外で肉体労働をする農業と違い、作業が簡単で高齢者や障害者でも仕事ができるので、働ける方の幅が広がります。

また、農繁期、農閑期がないため、就労時間も年間を通じて安定します。

工場栽培は安心安全なだけでなく、メリットがいっぱいなのです!


一緒に働いてくれているスタッフのみんなです!

ーーー㈱みらくるグリーンのあゆみ



食の安全性、後継者不足など農業を取り巻く環境は様々な問題を抱えています。


「安全で安心して食べられる野菜づくり」、そして「やり方次第では農業も儲かるビジネスになるはずだ」という信念のもと、2006年に㈱みらくるグリーンは設立されました。


≪2006年7月≫ 

 地域の活性化を促進する優れた事業計画の認定・創業支援するための制度「テイクオフ21」の認定を受け、補助金にて栽培装置を試作


≪2007年9月≫

 株式会社みらくるグリーン設立


≪2007年10月≫

 おおさか地域創造ファンド・泉北地域支援事業の認定を受け、ビニールハウスにて試験栽培を行う。

 大阪産業振興機構の協力で、岸和田市の植物工場稼動


≪2009年10月≫

 農家資格取得


≪2009年11月≫

 農林水産省により 植物工場普及・拡大総合対策事業 認定を受ける。


≪2010年3月≫

 和泉市の第2工場稼動。


≪2010年7月≫

 農林水産省近畿農政局より 高付加価値農業(6次産業化を含む)を実践している取組55事例に選ばれる。


≪2013年8月≫

 合同産業株式会社の出資を受け、事業拡大。


≪2014年5月≫

 和泉市テクノステージへ工場移転。



事業内容の先進性や社会的必要性が認められ、日本経済新聞、読売新聞、毎日新聞、NHK、TBSなど多くのメディアにも取り上げられております。


また、工場栽培を広めていくための講演会や、次世代の農業を担う若者育成のために大学等と連携しインターンシップの受入れ等も行っています。



ーーーもっと多くの人に「ごとうリーフ」を届けたい


工場生産によって無農薬で栽培でき、収穫量や価格が安定するのはご理解いただけたと思います。
しかし、肝心の「味」は実際に食べてもらわないとわからない。


「ごとうリーフ」は安全性はもちろん、「味」にも自信を持っています!


肉厚で通常の何倍も薫り高い「バジル」、スパイシーで深いゴマの風味が特徴の「ルッコラ」、やわらかく口どけのよい「ピノグリーン」など、植物が本来の生命力を最大限に発揮できる環境を整えているからこそ、メインの料理負けない野菜をつくることができます。


ぜひ、もっと多くの人に「ごとうリーフ」を召し上がっていただき、「野菜は料理の添え物、付け合わせ」という考えをなくしてほしいと思っています。



【お客様やお取引先の飲食店様の声】


「味にインパクトがあり、また食べたいと思わせる野菜だ。」

「無農薬なので安心してお客様にお出しすることができます。」

「ワインとよく合う。」

「お肉との相性もすごく良い。」

「どんな料理を作ろうかと想像を掻き立てられる。」

「いろんな料理のトッピングにしてもよく合う。」

「緑が鮮やかで、えぐ味がなくて食べ易い。」

「味が濃厚だ。」

「香りがスゴイ。」

「日持ちの良さにビックリです。少ししなびていても水に浸すとシャキっと復活します。」



などなど、多くの反響を頂いております!!


ぜひ、安心安全で「美味しい」ごとうリーフを皆様もお召し上がりください。

ーーーリターン紹介
【3000円コース】

・ごとうリーフ詰め合わせセット(送料込み)

みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにしてお送りいたします!
【5000円コース(1000円お得!)】

・ごとうリーフ詰め合わせセット×2セット(送料込み)

みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして2セットお送りいたします!
【10000円コース(2000円お得!)】

・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入1ヶ月コース(送料込み)

みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×4回お送りいたします!
【290000円コース(7000円お得!)】

・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入3ヶ月コース(送料込み)

みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×12回お送りいたします!
【55000円コース(17000円お得!)】

・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入6ヶ月コース(送料込み)

みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×24回お送りいたします!
【15000円コース】

・工場見学&収穫体験&おみやげコース

実際に工場栽培の様子を見学し、収穫体験を行い、ご自身で収穫した新鮮な「ごとうリーフ」をお持ち帰りいただくコースです。
ーーー資金の使い道


集まった資金は以下のように利用させていただきます。

・「ごとうリーフ」販促物の作成費用

・販路拡大のための営業資金

・生産工場の拡張資金

・品質向上のための研究費用

・工場栽培の技術を広めていくための活動費


今後、よりおいしく召し上がっていただける形で「ごとうリーフ」をご提供する飲食店の立ち上げも考えております。


ご理解のほど、宜しくお願い致します。

ーーーさいごに


農作物の安全性は消費者のみならず、マスメディアを通じて大きな話題となっており、一種の社会現象になっています。


輸入野菜の残留農薬や、国産野菜の安全性について、消費者が高い関心を持っています。


今こそ輸入食材との差別化をはかり、高い安全性を確保することが最も大切だと考えています。


そして、栽培方法をより効率的にし、安全で低コストな野菜を作りで消費者の期待に応えたいと考えています。


この活動がきっかけで、植物工場での栽培が全国へ広がっていけば、農業に従事する人が増え、安心安全な野菜が安定的に食べられる世界が実現できると信じています。


農業の未来、そしてこれからを担う若い世代の食の安全、安定雇用の推進のためにも、ご支援・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。



株式会社みらくるグリーン
代表取締役 五唐 秀昭

現在の支援金額

3,000 円

1%
目標:300,000 円

支援者

1人

残り時間

終了済み

3,000 円

支援者:1人

配送方法:郵送

【3000円コース】
・ごとうリーフ詰め合わせセット(送料込み)
みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにしてお送りいたします!

5,000 円

支援者:0人

配送方法:郵送

【5000円コース(1000円お得!)】
・ごとうリーフ詰め合わせセット×2セット(送料込み)
みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして2セットお送りいたします!

10,000 円

支援者:0人

配送方法:郵送

【10000円コース(2000円お得!)】
・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入1ヶ月コース(送料込み)
みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×4回お送りいたします!

毎日の食卓に「ごとうリーフ」を添えてみませんか?

29,000 円

支援者:0人

配送方法:郵送

【290000円コース(7000円お得!)】
・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入3ヶ月コース(送料込み)
みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×12回お送りいたします!

毎日の食卓に「ごとうリーフ」を添えてみませんか?

55,000 円

支援者:0人

配送方法:郵送

【55000円コース(17000円お得!)】
・ごとうリーフ詰め合わせセット定期購入6ヶ月コース(送料込み)
みらくるグリーン自慢の「ごとうリーフ」を詰め合わせにして、週1回×24回お送りいたします!

毎日の食卓に「ごとうリーフ」を添えてみませんか?

15,000 円

支援者:0人

配送方法:対面

【15000円コース】
・工場見学&収穫体験&おみやげコース
実際に工場栽培の様子を見学し、収穫体験を行い、ご自身で収穫した新鮮な「ごとうリーフ」をお持ち帰りいただくコースです。